الزيتونة

مدرسة الزيتونة ترحب بكم في منتداها المتميز
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 جديد مطبخ الزيتونة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
جيهان مرسي
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 27/04/2009

مُساهمةموضوع: جديد مطبخ الزيتونة   2009-05-01, 22:36

عندي ليكم طريقة عمل حلوى طعمها مممممممم لذيذ مرة .بس لاتكثرون منها عشان لا تسمنوا
المقادير
1- ملعقتين كبيرة بودرة كاكاو غير محلاة .
2- ملعقة كبيرة زبدة - يمكن ابدالها بسمن - .
3- 3-4 ملاعق كبيرة حليب .
4- بسكويت مكسر قطع متوسطة حسب كمية الشوكولاتة الناتجة .
5- ورق قصدير 30 × 30 سم .
6- ملعقتين سكر .
7- فراولة للتزيين .
الطريقة :
1- ضعي الزبدة أو السمن في صحن جاف وضعيه على النار لمدة 3 ثوان.
2- ضعي بودرة الكاكاو على الزبدة أو السمن واخلطيهم بملعقة.
3- ضعي السكر وقلبيه مع الخليط السابق حتى يختفي السكر .
4- ثم ضعي الحليب .
5- استمري في تحريك الخليط حتى يسخن ويصبح ثقيلا .
6- أطفئي النار عندما يصبح الخليط ثقيلا .
7- ضعي كمية مناسبة من البسكويت المكسر - على خليط الشوكولاتة السابق حتى يتشرب الشوكولاتة .
8- ضعي خليط البسكويت بالشوكولاتة في ورق القصدير ولفيه بإحكام و اجعلي الخليط داخل القصدير على شكل اسطواني .
- ضعيه في الفريزر لمدة ساعة وربع على الأقل .
10- قطعي اسطوانة الحلوى شرائح .
11- ضعي الشرائح في صحن للتقديم ثم ضعي على كل شريحة فراولة أو نصف فراولة - حسب الرغبة - .
12- تقدم الحلوى والفراولة باردة .
geek geek geek وبالهناء والشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عماد
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 409
تاريخ التسجيل : 10/03/2009

مُساهمةموضوع: رد: جديد مطبخ الزيتونة   2009-05-03, 19:02

مشكوره ابله جيهان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
shai6ona
عضو ماسي
عضو ماسي
avatar

عدد المساهمات : 517
تاريخ التسجيل : 05/04/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: جديد مطبخ الزيتونة   2009-05-03, 22:50

مشكوورة ع الوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
برستيجية
عضو مثابر
عضو مثابر
avatar

عدد المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 23/04/2009
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: جديد مطبخ الزيتونة   2009-05-03, 23:10

مشكوورة ع الوصفة

مشكوره ابله جيهان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروية
عضو مميز
عضو مميز
avatar

عدد المساهمات : 429
تاريخ التسجيل : 20/03/2009
العمر : 20

مُساهمةموضوع: رد: جديد مطبخ الزيتونة   2009-05-04, 18:27

تسلمين أبلة جيهان عالوصفة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
جديد مطبخ الزيتونة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الزيتونة :: منكم وإليكم :: استراحة الطالبات-
انتقل الى: